Een Varken Kopen

Bepaal je eigen duurzame varkensvlees

Bestel het beste vlees van duurzame varkens

Varkensnek (Procureur) au matignon uit de oven.

Varkensnek of ProcureurIn Nederland is de procureur een steeds meer geliefd stuk vlees voor de betere koks in de horeca. Procureur leent zich uitermate goed voor slow cooking. Bij slow cooking wordt het vlees op zeer lage temperatuur langdurig gegaard, zodat het mooi rosé en sappig blijft en tegelijk zijdezacht van structuur blijft.

 

Een prachtig recept wordt in deze video getoont en stap voor stap uitgelegd door René Ameling (Docent ROC). Zo krijgt u een fantastisch stuk vlees waar uw gasten nog dagenlang over zullen napraten. Veel plezier en succes!)

 

     
Deel 1 Deel 2 Deel 3

Zoeken

Buienradar

Tegenwoordig is buitenkoken in elk jaargetijde gemeengoed aan het worden. U kunt dus altijd heerlijk buitenkoken en met vrienden en familie rond de buitenkeuken of barbeque genieten van heerlijk vlees. De BUIENRADAR vertelt u of het gunstig is om naar buiten te gaan.

 

 

Lezers online

We hebben 18 gasten en geen leden online

(c)Hofste Consultancy Amsterdam